杂蔬鱼汤的做法
所需配料：海鱼 魔芋丝 红萝卜 番茄 姜片所属菜系：私家菜菜品类别：汤羹口味分类：鱼香味主体工艺：煮制作时长：45分钟制作难度：中等菜品特色 这道汤亦可当正餐吃，因为魔芋丝吃起来感觉与米粉差不多可以饱肚，除了有鱼之外还有番茄以及红萝卜，不但营养而且还不会怕长肉肉。
第1步
烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的海鱼中火煎。
第2步
煎好一边翻转煎另一面，同时放入姜片
第3步
注入适量开水大火煮沸。
第4步
放入红萝卜一起煮。
第5步
当红萝卜煮至软的时候将魔芋丝加入。
第6步
然后加入番茄。
第7步
调入少许盐、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最后放入少许香菜即可。
第8步
番茄最好不要煮太久，这样才可以保留它的营养。