▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

醋溜卷心菜

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-29

38人看过

查看评论 0条

醋溜卷心菜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
醋溜卷心菜的做法
醋溜卷心菜的制作材料:
主料:卷心菜500克,醋50克,葱花5克,蒜片3克,花椒10粒,白糖15克,酱油10克,湿淀粉15克,姜未3克,干辣椒6克,花生油70克,细盐10克,香油5克。
醋溜卷心菜的特色:
特点:质地爽脆,香辣酸甜。
功效:益肾降压。
教您醋溜卷心菜怎么做,如何做醋溜卷心菜才好吃
1.将卷心菜去掉老叶洗净,切成菱形片,用盐10克拌一下。

2.将糖、醋、酱油、味精、湿淀粉放入碗中,调成卤汁。

3.锅内放油25克烧沸,卷心菜下锅,迅速炒几下,倒入漏勺,滤干水分。

4.原锅烧热,下油45克,将干辣椒放入,使炸出辣味,下花椒煸炒出香味,再下蒜、葱、姜、卷心菜下锅翻炒。然后,放卤汁下锅翻炒,淋香油,起锅装盒即可食用。


来源:
tags:

上一篇:炒桂竹笋 下一篇:腐竹鲩鱼煲

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20419人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17099人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16513人次
老厨白菜

老厨白菜

16052人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15629人次
葱油薯块

葱油薯块

15566人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12660人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12399人次