银丝香羹的做法
银丝香羹的制作材料：
主料：玉米笋（罐装）30克,毛豆25克,粉丝150克,胡萝卜100克,辣椒(红,尖,干)15克,芹菜80克
调料：色拉油5克,生抽6克,香油3克,盐2克,淀粉(玉米)25克,姜2克,胡椒粉1克,味精1克
教您银丝香羹怎么做，如何做银丝香羹才好吃
1.胡萝卜、玉米笋、红尖椒、香菇均洗净切丁；
2.芹菜洗净切末；
3.粉丝放沸水中烫熟，捞出用冷水冲凉，切断备用；
4.色拉油入锅中烧热，放入胡萝卜盯红尖椒盯香菇盯玉米笋盯毛豆爆炒2分钟；
5.加入盐、生抽、姜末和适量冷水，放入粉丝同煮至滚；
6.下入胡椒粉和味精调味，以湿淀粉勾稀芡；
7.淋上香油，撒入芹菜末，即可盛起食用。
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