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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.儿菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗干净，切片。
2.锅中放油，烧热放入儿菜煸炒数下。
3.加入鲜鸡汤、胡椒粉、盐、煮沸约4分钟。
4.再放入速冻虾烧至儿菜软料入味。
5.再淋入水芡粉勾成芡汁即成。
没有鸡汤，清水也可以。另外，鸡皮、海米、香肠、腌肉、火腿、干贝、牛奶、银耳、奶油等都能作原料，来烧这道菜。
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