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    首页 菜谱大全 私家菜 香甜胡萝卜羹
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    美食天下菜谱

    香甜胡萝卜羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    820人看过

    查看评论 0条

    香甜胡萝卜羹
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香甜胡萝卜羹的做法
    食材 胡萝卜2根凉开水少许胡萝卜去皮，切成条状。

    1.胡萝卜去皮，切成条状。

    蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。

    2.蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。

    大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。

    3.大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。

    蒸熟的胡萝卜切大块。

    4.蒸熟的胡萝卜切大块。

    放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。

    5.放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。

    将胡萝卜羹过筛即可。

    6.将胡萝卜羹过筛即可。

    主厨小贴士

    1.胡萝卜切成细条再上锅蒸，可缩短加热时间；
    2.搅拌前加入少许凉开水，以免水分太少，致使搅拌不够顺畅；
    3.胡萝卜羹过筛，可使口感更加细滑；
    4.吃时可添加少许酸奶或炼乳，增加风味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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