粉蒸肉南瓜盅的做法
食材 小南瓜一个五花肉葱花葱花蒸肉粉调料 酱油花椒粉豆瓣酱
1.小南瓜一个，别看这种南瓜外面不太好看，蒸熟了又甜又面，相当好吃。
2.顶部切开，掏出内瓤。
3.五花肉切片。
4.五花肉加蒸肉粉，酱油，花椒粉，葱花和少许豆瓣酱拌匀。
5.把拌好的五花肉放到南瓜里。
6.入锅隔水大火蒸４０分钟，至肉酥烂即可。
主厨小贴士
1.南瓜最好选用甜美多汁的品种，外观稍稍雕刻更加美观;
2.各式粉蒸肉调味包请按照说明书使用;
3.若选用普通锅蒸制，请适当延长蒸制时间，让肉质更加软烂好吃
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