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    首页 菜谱大全 私家菜 青豆酿番茄
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    美食天下菜谱

    青豆酿番茄

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    2670人看过

    查看评论 0条

    青豆酿番茄
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    青豆酿番茄的做法
    食材 番茄2个青豆100克胡萝卜一根葱花姜调料 盐1匙胡萝卜洗净，切成小丁。

    1.胡萝卜洗净，切成小丁。

    锅中加适量清水，放入胡萝卜丁和青豆。

    2.锅中加适量清水，放入胡萝卜丁和青豆。

    放入1匙盐进去，煮熟后捞出备用。

    3.放入1匙盐进去，煮熟后捞出备用。

    番茄洗净，从蒂部1.5cm处横向切开。

    4.番茄洗净，从蒂部1.5cm处横向切开。

    将番茄芯用勺挖出，使其成为中空的番茄小碗。

    5.将番茄芯用勺挖出，使其成为中空的番茄小碗。

    番茄芯放小碗里，留着备用。

    6.番茄芯放小碗里，留着备用。

    锅中放油烧热，将葱花﹑姜末放入爆香。

    7.锅中放油烧热，将葱花﹑姜末放入爆香。

    倒入煮熟的胡萝卜丁和青豆。

    8.倒入煮熟的胡萝卜丁和青豆。

    翻炒几下，倒番茄芯进去，炒至番茄成浆即可。

    9.翻炒几下，倒番茄芯进去，炒至番茄成浆即可。

    用小勺把炒好的青豆和胡萝卜丁放入番茄内。

    10.用小勺把炒好的青豆和胡萝卜丁放入番茄内。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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