炸牛肉杏仁的做法
主料：牛肉250g 芝士片4片 杏仁片50g 鸡蛋1个 面粉1勺
辅料：盐1茶匙 胡椒粉少许 食用油少许
步骤
1.准备所需材料。
2.将牛肉切成片。
3.然后用肉捶子把肉拍成薄片。
4.盐和胡椒粉加入牛肉片里。
5.用手抓匀腌制10分钟。
6.芝士片切成对半。
7.取一块牛肉，涂抹上少许面粉。
8.放上芝士片。
9.把竹签放上，然后卷起。
10.卷起后，把收口向下。
11.依次做好全部的牛肉块。
12.将卷好的牛肉沾上面粉。
13.裹上鸡蛋液。
14.再沾上杏仁片。
15.做好其它的牛肉卷。
16.在牛肉卷上刷上一层食用油。
17.空气炸锅调至180度预热5分钟，将牛肉卷放入炸篮内。
18.入炸锅炸7分钟。
19.7分钟后取出翻面，继续入炸锅炸8-10分钟。
20.最后出锅即可食用。