椰香南瓜馅饼儿的做法
椰香南瓜馅饼儿的做法(五星级早餐菜谱)
做法
一、材料
用到了:南瓜、面粉、椰子汁
二、准备 做馅儿
1、 取一小半南瓜
2、 去皮切小块
3、 入高压锅隔水蒸
4、 蒸熟的南瓜
5、 取一小半的南瓜,用勺子捣烂,加少许椰子汁
6、 拌匀,就是南瓜馅儿
我这次买的南瓜太甜了 灰常美味。。。
如果你买滴南瓜那啥 你就再搁点糖吧。。。 人品啊。。。。
三、步骤
1、 热南瓜入面粉,加点点椰子汁
2、 别用手,会烫死滴,用勺子或筷子搅拌下
3、 再放到面板上慢慢揉,稍稍再加点面粉,揉到面团光滑不粘手
4、 面团盖上保鲜膜醒15-20分钟,醒好的面团
5、 醒好的面团再揉啊揉啊揉,然后用擀面杖擀成长方形薄片状
6、 切成小长方形
7、 取一块,放上之前做的椰味南瓜馅儿
8、 再取一块盖上,四周用筷子压一下,讲究的话,可以用刀切掉边边角,我懒没切,哈哈
9、 下油锅炸,炸至表面焦黄,饼皮酥脆即可
APPLE提醒~~
1、 用烫面的方法做,南瓜趁热入面粉,别用手拌,会烫死,先用筷子搅拌,再下手揉哈
2、 蒸南瓜的量不要放太多,不然面团没法成型
3、 炸的时候注意别炸糊了哈,哈哈,不用炸太久的,馅儿本身就是熟的,只要馅饼皮尔脆了就OK袅!
4、 你买的南瓜如果不是很甜,可以根据自己口味加点糖哈,我买的这南瓜实在太美味了,哈哈