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鲜鱿鱼三鲜馅饺子

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-29

3764人看过

查看评论 0条

鲜鱿鱼三鲜馅饺子
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)
鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)


所需食材:面团一份 五花肉150克 去头鱿鱼2条(净重200克)韭菜200克 食用油 生抽就用平时包饺子的量即


可 料酒胡椒粉适量 盐适量


具体步骤:


1.将五花肉切薄片在切细条然后切细末(也可以买肉馅)


2.鱿鱼去头和内脏,再剥去由于外面的皮洗净


3.将鱿鱼切成小块放入搅拌器中打成泥(也可以用刀剁成泥,还是用搅拌器省事)


4.韭菜洗净控控水分也切成细末


6.将肉末和鱼泥都放在一个盆中,放生抽料酒胡椒粉搅拌均匀,然后将150克清水分几次搅入肉末鱼泥中


(一定记住要顺着一个方向搅打,分次放入就是因为怕肉馅的吸水量不一样,等到肉馅搅打上劲就可以了)


7.将韭菜末放入,然后放植物油和搅好的肉泥再搅拌均匀


8.最后放盐再搅拌均匀就可以了


9.将饧好的面团切剂擀皮包馅,煮好,就可以美美的吃了


鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)



鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c6213d10100msav.html
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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