泡菜饼的做法
泡菜饼的做法（早餐菜谱）
原料：泡菜 鸡蛋 面粉 水
调料：白糖 香油
做法:
1.泡菜适量；
2.把泡菜切碎，但不要太碎了以免影响口感；
3.切好后放入容器里；
4.加入两个鸡蛋；
5.放入一勺左右的香油；
6.放入一平勺白糖；
7.搅拌均匀；
8.加入适量面粉；
9.再加水朝一个方向调成面糊；
10.准备好一个洋葱；
11.把洋葱竖放；
12.竖着把洋葱切片，切的宽度就是你要泡菜饼的厚度；
13.切成片;
14.看看是不是一个个圆圈圈就有了；
15.锅里稍微放点油，把洋葱圈放在锅中；
16.加入面糊，让其在洋葱内部扩散到四周;
17.除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具，我还有个工具用来压出饺子皮的，也很好用；
18.过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下，洋葱和面糊就脱离了，然后翻面，这样的饼很快就熟的；
总结一下这款泡菜饼的好吃好看的秘诀:
1.做泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好，我加了两个，泡菜饼更加软棉；
2.在面糊里放白糖，会让泡菜饼更鲜美；
3.放入香油才是这款泡菜饼的独家秘籍啊，泡菜饼会散发迷人的味道啊！
4.要好看，如果没有晃锅技术，那么就用我今天的方法，用洋葱圈解决，不过面糊放入洋葱圈后不要马上把洋葱圈拿起来，要过一会，这时你发现面糊和洋葱圈是粘连的，所以用勺子慢慢沿四周嵌下去就可以让他们脱离了。
5.泡菜饼很薄，所以记得要开小火，很快就熟的。
