年糕泡面的做法
年糕泡面的做法(早餐菜谱)
年糕泡面
材料:年糕、辣白菜、炒年糕的辣酱、方便面、鸡蛋、火锅肠
调料:盐、鸡精、一点糖和一点生抽,清水
做法:1、将辣白菜切成块,年糕切成截,火锅肠切成十字连刀,就是开花肠。将这些材料一起放进平底锅里,倒入一点清水和炒年糕的辣酱,开小火,边煮边搅。
做法:2、煮一个白水蛋。将方便面打开,也可以将方便面的调料包放进锅里。
做法:3、将方便面掰开放进炒年糕锅里。
做法:4、再放进煮好的白水蛋,也可以多放几个,我只放了一个。
做法:5、如果觉得不辣还可以放一点辣椒粉,我没放。只放了一点盐、鸡精、一点糖和一点生抽,用筷子将方便面滑散,再小炒一会儿,即可。