萝卜丝虾皮疙瘩汤的做法
萝卜丝虾皮疙瘩汤的做法（早餐菜谱）
【萝卜丝虾皮疙瘩汤】：
【原料】：虾皮 红萝卜 面粉
【调料】：花椒少许 盐 味精 香油 葱姜丝少许
【做法】：
1。萝卜用工具擦成丝，葱姜切丝，虾皮用水淘洗一下
2，锅内放少许底油，油热后放入花椒爆出香味，然后捞出花椒粒不要
3，放葱姜丝炝锅
4，放入虾皮，煸炒至微黄色，然后放入萝卜丝炒匀
5，加适量盐调味
6，锅内放足量水
7，适量面粉放入盆中，加入水，调成稍微有些稠的面糊
8，汤开后，将盛有面糊的盆放在汤锅上方，用筷子慢慢将面糊拨入锅内（用筷子拨的时候，面糊要一点一点的，不要太多，太多了就成浆糊了）
9，面糊落到汤锅里以后不要马上搅拌，等汤再次沸腾，面糊定型的时候再搅拌
10，汤熟后家少许味精和香油调味出锅即可
