家庭压面机制作的彩色面条的做法
家庭压面机制作的彩色面条的做法(早餐食谱)
做法图解:
贴士:每次压面前,先取一点点面团搓成长条,放进压面机,从1-3-6每档压一次,然后再到需要的粗细压面档压一次,清洁一下压面机,扔掉不用。
给BB吃,建议把面条压到6档的薄度,再压细面。BB面条里面最好不要加鸡蛋,不然面条不容易煮软。
高筋面粉做的面条爽滑劲道,真的好好吃,特别配上俺自制的泼油辣椒和花生酱之后,怎一个好吃了得啊~
竹炭粉是国家专门批准的食用植物炭黑粉,可以清肠胃和排毒,不过我这里只做颜色补充,小朋友的面条里放的不多,就刺激下他的胃口而已,以后还是主要给他做蔬菜鸡蛋面,竹炭面没有特别的味道,因为1g剂量太少,贡献的只是一点颜色,很好玩啊。下次我再加个紫甘蓝菜汁,也会非常漂亮的。