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家庭版豆包

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-30

2986人看过

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家庭版豆包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家庭版豆包的做法

家庭版豆包的做法(早餐菜谱)


家庭版豆包的做法(早餐菜谱)


原料:自发粉、红豆馅


做法:


1、提前将面用温水和好,很多人问需要提前多长时间,其实自发粉不用太长,20分钟足矣。


2、将豆沙馅取出,我这是加了糖桂花的您买的要是没加就加点好吃也不干。(豆沙馅是康宁的帅哥去天津给我带的谢谢)


3、饧过的面再次揉的面滋润光滑即可


4、揪成的剂子擀成包子皮大小即可


5、包成小枕头形状的豆包


6、开大火,锅开后拿出屉上刷油,码入包好的豆包上汽蒸15分钟即可出锅。


家庭版豆包的做法(早餐菜谱) 家庭版豆包的做法(早餐菜谱)

家庭版豆包的做法(早餐菜谱) 家庭版豆包的做法(早餐菜谱)

家庭版豆包的做法(早餐菜谱) 家庭版豆包的做法(早餐菜谱)

小米提示:


话说别拿豆包不当干粮,豆包做好后,可以放在保鲜袋里保存,随吃随热,最好用蒸锅热,口感好,如果微波炉热的话一定控制好时间避免出现硬心。


红豆沙可以自己在家做,红豆提前一天清水泡好,第二天加,水和豆比例2比1放入蒸锅蒸45分钟或1小时,取出加入红糖、糖桂花就可以了,我老妈就这么做的。


家庭版豆包的做法(早餐菜谱)








来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501017pha.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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