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美食天下菜谱
创建时间:2011-12-01
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馒头粉125克
饺子粉125克
水110克
红糖 60克
酵母粉 4克
红糖枣馒头的做法(早餐菜谱)
材料:馒头粉125克,饺子粉125克,水110克,红糖60克,发酵粉4克
红糖在水中化开后用来和面。
传统的馒头是用手揉面,现在很多同学用压面机来压,省很多力气。我还没有试过,老老实实地手揉,揉到面团光滑就行,当然比揉面包面团容易多了。
很多红枣,看着都开心
二次饧发一定不能时间长,我有一次忘了时间,饧久了,结果蒸出来的馒头松软的没法吃了。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_63c8b5d20100lfr8.html tags:
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做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
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