电饼铛豆角葱肉饼的做法
电饼铛豆角葱肉饼的做法(电饼铛食谱)
今天早餐主食做的是豆角葱肉饼。
电饼铛豆角葱肉饼的原料:面粉、温水、酵母粉、豆角、香葱、洋葱、生抽、盐、花椒粉、香油、色拉油
做法:
温水里加入酵母粉。
用筷子将面粉搅拌成团。
盖上保鲜膜饧半小时。
准备馅料,豆角焯水切成粒,香葱切末,洋葱切末。
将菜和肉馅(事先用生抽、盐、花椒粉、香油、色拉油腌制好)混合均匀。
将面和馅做成饼,做饼尝试了两种手法,一种是包的,一种是卷的。
照例还是用电饼铛来烙。
先盖上上盖焖一会儿,再掀开翻面烙。这样不干巴还酥脆。
翻面后,不要再盖上盖了。
双面烙成金黄色就能盛出了。
切开,菜香、肉香立马扑鼻而来。