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白糖芝麻饼

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-29

7069人看过

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白糖芝麻饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
白糖芝麻饼的做法

白糖芝麻饼的做法(早餐菜谱)



白糖芝麻饼的做法(早餐菜谱)


原料


油皮材料:面粉150克,水80克,酵母1.5克


油酥材料:面粉75克,猪油38克


内馅:白糖20克


做法


1,油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟


2,油皮和油酥分成三份


3,将油皮包入油酥


4,包好



白糖芝麻饼的做法(早餐菜谱)



5,取其中一份,擀长


6,再卷起


7,静置10分钟


8,再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步)


白糖芝麻饼的做法(早餐菜谱)




9,包入白糖馅


10,成圆形


11,再擀圆


12,上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可。


白糖芝麻饼的做法(早餐菜谱)




飞雪有话说


1,这是半发面的,发面根据室温来,冬天时间长一点,夏天时间短一点。


2,擀的时候稍薄一点,烙的时间还会再涨高的。


白糖芝麻饼的做法(早餐菜谱)




来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2f8b040102drjk.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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