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美食天下菜谱
创建时间：2014-08-31
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米饭350克
牛肉200克
白芝麻20克
洋葱30克
大蒜 10克
植物油 20克
食盐 3克
白糖 2克
酱油 5克
玉米淀粉 2克
原料 主料:米饭(蒸) 350克 牛肉(肥瘦) 200克 辅料:白芝麻 20克 洋葱 30克 调料:大蒜 10克 植物油 20克 盐 3克 白砂糖 2克 酱油 5克 淀粉(玉米) 2克 制作方法 1.洋葱洗净切成细丝；蒜剥去皮切成末放入碗中备用； 2.牛肉片放入深碗内，加入油腌30分钟； 3.在用油腌过的牛肉片里，加入盐、糖、深色酱油、玉米淀粉，拌匀腌渍10分钟； 4.锅烧热后加入油，待油热后放入蒜末炒香，再放入洋葱丝、牛肉片快炒至牛肉变色，撒上白芝麻拌匀盛出铺在米饭上即可。
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