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烤肉饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-31

161人看过

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烤肉饭
烤肉饭的主料:
米饭

米饭350克

牛肉

牛肉200克

烤肉饭的辅料:
白芝麻

白芝麻20克

洋葱

洋葱30克

烤肉饭的调料:
大蒜

大蒜 10克

植物油

植物油 20克

食盐

食盐 3克

白糖

白糖 2克

酱油

酱油 5克

玉米淀粉

玉米淀粉 2克

烤肉饭的做法

 

烤肉饭

原料
主料:米饭(蒸) 350克 牛肉(肥瘦) 200克
辅料:白芝麻 20克 洋葱 30克
调料:大蒜 10克 植物油 20克 盐 3克 白砂糖 2克 酱油 5克 淀粉(玉米) 2克 
制作方法
1.洋葱洗净切成细丝;蒜剥去皮切成末放入碗中备用;
2.牛肉片放入深碗内,加入油腌30分钟;
3.在用油腌过的牛肉片里,加入盐、糖、深色酱油、玉米淀粉,拌匀腌渍10分钟;
4.锅烧热后加入油,待油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝、牛肉片快炒至牛肉变色,撒上白芝麻拌匀盛出铺在米饭上即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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