馋死人的金华馒头的做法
说起金华馒头,真令人垂涎三尺!那馒头的松软、香甜,还有略带一点的酸味儿,外加一碗香喷喷的腊笋肥肉,让你不吃过瘾不罢休。现在,食品店里各式高级点心应有尽有,但金华人对传统的家乡馒头还是深深地眷恋着,过年、办喜事、过生日等,宴桌上都能见到印有红红的“福”、“寿”、“发”、“吉祥”等大字的金华馒头。
年关又要到了,金华市一家叫益泰的馒头店又忙得不亦乐乎。据这家馒头店的第五代传人钱建涛介绍,平时每天要做出5000余只馒头才行,现临近春节了,一不小心每天就会卖出几万只馒头。他自信地说:“这生活不管怎样提高,金华人都永远要吃家乡馒头的!”