抹茶椰丝曲奇的做法
好久都没动手做东西了，今天本来想做蛋糕的，做着做着干脆成曲奇了。方子是我自己估摸着配的。我一直想以蜂蜜代替白糖，所以今天的尝试还是成功的。现来张成品pp。。昨天去麦德龙买东西，发现一个软黄油，发现打得时候很方便，不需要另外加温软化直接就可以打，不过价格好像贵了点，大概是18-19元，不记得了。方子：低粉150克，蜂蜜80克，鸡蛋1克，奶油80克。绿茶粉2克，打粉半小勺。椰丝适量。做法：1。先将奶油和蜂蜜打发，鸡蛋分三次倒入，拌匀。 2。绿茶粉，苏打粉，低粉混合后倒入1。再次拌匀。下面是拌合的面团：拌合时觉得粉太湿，还可以适当加一些，只要能搓成团就行。搓成团子按扁，再滚上椰丝，就可以烤了。烤的温度不能太高。我的是没有温度的，所以是用下管子烤5分钟，上管子烤5分钟，再上下管同时烤5分钟。
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