蜂蜜杏仁曲奇 爱我就咬我的做法
蜂蜜慢慢在散发着杏仁香味的表面流过 黄油杏仁曲奇在洁白的盘中发出暧昧的持续香气 浇上上等的蜂蜜,浅黄色透明的蜜是香浓的 循着曲奇略微粗糙的边缘缓缓的往下流淌 拿起一块吧~ 让蜜流到手指上,不要急着咬下去 Lick Me,从指尖开始 曲奇的香味异常浓郁 最后才是口中华丽的碎裂 材料:黄油135G 糖粉100G 鸡蛋2个 面粉200G 吉士粉15G 泡打粉5G 杏仁碎少许 过程: 1 首先把奶油和糖粉混合在一起,打发成奶黄色 2 蛋液分次加入其中,搅拌至完全混合 3 加入过筛后的面粉与吉士粉,泡打粉,搅拌成曲奇面团 4 将面团搓成长条形,放入冰箱冷藏30分钟 5 面团冷藏变硬后,从冰箱取出切成圆片或用模具刻出自己喜爱的形状 6 杏仁切碎撒在面片上,排放在铺了油纸的烤盘上,高火3分钟再高火2分钟就好咯[1]
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