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    美食天下菜谱

    筋饼木耳丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-17

    26人看过

    查看评论 0条

    筋饼木耳丝
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    筋饼木耳丝的做法
    筋饼材料：中筋面粉250G，热开水约200ML 筋饼做法: 把热开水冲到面粉里面，一边冲一边用筷子搅成面团，稍凉再用手揉成光滑的面团，稍搓成长条，下剂（学北方人的说法，其实就是揪成小面团），压扁，在朝上的一面刷上油，上面再叠上另一个压扁的面团（不要怕会粘在一起，刷了油不会的），擀成面皮，用平底锅烙熟即可。 馅料做法: 水发木耳丝+胡罗卜丝+蒜苗+盐+鸡粉+生抽炒熟即为馅料(馅料可以随意啊,爱吃啥卷啥) 食用时用一张筋饼卷上馅料即可开吃


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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