做个腊味萝卜糕当点心的做法
快过年了，想着家里的自制腊味，最爱吃家人做的腊肠。现在可是数着日子盼望着回家呀，只要想起那腊肠的美味，那口水ing中... 没关系的，先用外面卖的广式腊味解解馋吧，做个腊味萝卜糕当点心吃。 主料：白萝卜、腊味、冬菇、虾米和葱花 配料：盐、白胡椒粉和猪油 做法： 1、腊肉和腊肠切细粒，冬菇泡软切细粒，虾米去皮（是自己晒的），葱切细粒；白萝卜洗干净刨丝。 2、架锅开火下点油炒香腊味、冬菇和虾米后捞起；倒入萝卜丝炒过，再放进刚炒过的主料拌匀，放点盐调味，放白胡椒粉，关火，最后下粘米粉拌匀，抹上一些猪油，撒上葱花。用一平底碟刷一层油，装入拌好的粉团压平些置锅中大火蒸十五分钟取出，待凉些脱模切件就可品尝。 腊味萝卜糕，味道不错，吃过的朋友都知道是什么味啦！喜欢吃香煎萝卜糕的，可用少许油煎一下，会香很多！
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