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简易好做的外郎糕

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-14

63人看过

查看评论 0条

简易好做的外郎糕
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
简易好做的外郎糕的做法
今天要说的,是采用的是用微波炉和常见材料来制作的一款简单做法。做法:1)准备材料:面粉100克(大约200毫升),糖80克(我用了大约130毫升),胡萝卜汁100毫升,水100毫升。没有胡萝卜汁的话,也可以用其他果汁,或者,如果不用果汁的话,也可以只用水,加绿茶或者可可粉调味道和颜色。2)把所有材料用筷子或者打蛋器拌匀。3)取一个可以用于微波炉的平底饭盒,薄薄地抹上一层油防粘。4)用一个滤网,把调好的面糊滤入饭盒,这样可以保证成品更细腻。如果觉得面糊不通过滤网的速度太慢,可以用手指或者小勺子轻轻按压,让面糊顺利通过。5)盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞通气。6)放入微波炉,加热5-6分钟或者直至面糊凝固即可取出晾凉,然后切块。注意各家微波炉的火力大小有所不同,所以第一次做的时候,注意观察一下,开始可以把时间设定在4分钟,如果觉得还没熟,就再加一分钟,如此慢慢增加时间,直至刚好煮熟。好看好吃又简单,要不要回家露一手?呵呵。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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