又香又酥又脆的“百里香”的做法
学习烘培接近一年时间了。期间成功的、不成功的作品做了很多，但从没有拍过过程图，偶尔想到过这个问题，但只要想到每做一道工序都要洗手去拍照，感觉好麻烦。 我很懒，真的。。。。中午LG说面包、蛋糕吃厌了，想吃点咸饼干。我马上就想到了这款饼干，顺便想试试我的耐性，看能不能拍下一组完整的过程图。事实证明我还是做不到，拍到最后加入粉类这道工序时，看到手里粘的都是面粉，我。。。。。。饼干真的是很香，难怪叫它“百里香”了。很遗憾，马苏里拉忘记了回室温软化，所以没有软化的马苏里拉烤成了金黄色的颗粒，远看还以为是胡罗卜碎呢。不说饼干了，说说今天想要说的话。其实真正想要说的话也只有一句。向引导我们入门的姐妹们说声：“姐妹们，你们辛苦了！没有你们认真拍下的的图片和详解，我们在烘培道路上怎能走到今天。谢谢你们！”我是真心诚意的，有感而发的。。。。
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