芝麻苏打饼干的做法
低粉:150克牛奶:90ML干酵母:1又1/2小匙盐:1/4小匙苏打粉:1/8小匙芝麻适量色拉油:30克做法:1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀。2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团。3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮5、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟。6、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟。 味道还可以,不过我觉得按这配方太淡了,咸味不够。下回换成葱香应该也不错。
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