烤箱食谱---草莓牛角面包的做法
烤箱食谱---草莓牛角面包的做法
原料：牛角面包片、草莓酱
做法：呵呵，真的好简单。把草莓酱均匀刷在生的牛角包片上，卷成牛角包，码入烤盘。烤箱350度华氏（200度摄氏）预热，烤15分钟即成。
超级贴士：牛角面包片的做法
材料比例为高筋面粉240克、低筋面粉60克、水60克、奶60克、黄油30克、酵母7克、糖20克、盐5克、鸡蛋1个、起酥油210克。
1、酵母加水溶解，再加奶，把高低筋面粉和盐、糖、蛋、黄油依次加入糅合均匀，至光滑不粘手，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏柜1个小时。
2、起酥油片在室温下软化，擀成比1中面团略小，取出冰箱中的面团擀平，放入起酥油片。
3、把面皮左边内折，右边内折，压实慢慢擀平。
4、把面皮旋转九十度，重复3的动作，至少反复三次。
5、最后把面皮擀成薄薄的一片，切成三角形就可以叠牛角面包了。