英伦crumble的做法
英伦crumble
英伦crumble的原料：普通面粉300g 橄榄油150ml 苹果250g 蔓越莓干50g 白糖40g 盐2g 清水适量
英伦crumble的做法：
1、苹果和蔓越莓干洗净备用
2、苹果去皮切不规则小块，与蔓越莓一同放入锅中，加入清水，刚刚能没苹果就好，然后放入10g白糖和2g食盐，大火煮开，小火继续
3、面粉放入容器中
4、倒入橄榄油和剩下的30g白糖
5、将面粉、白糖、橄榄油搅拌均匀
6、此时关火，捞出苹果块及蔓越莓，沥干水份（煮苹果和蔓越莓的水水别扔呀～～很好的保健品哟～～而且甜甜的，很好喝。道理请参考我淘宝店里关于蔓越莓的小知识）
7、将沥干的苹果、蔓越莓放入可入烤箱的容器里
8、将橄榄油面粉放在苹果上，轻轻压压就行，烤箱预热，220度，容器放入烤箱倒数第二层烤20分钟，再移到正数第二层烤10分钟，就ok啦～