好吃易做的泰国炒饭的做法
这个炒饭是俺破天荒按着《世界级泰国茉莉香米食谱大传》做的,临了才想到家里也没香米啊,就用盘锦大米代替吧,哈哈~至于食谱的名字俺没想明白,可能是泰语中一种炒饭的叫法,有知道的朋友可以告告俺哈。
1、准备原料:芦笋200g,胡萝卜150g,培根200g,虾300g,鸡蛋一个,面包糠50g,姜末10g,蒜米10g
2、芦笋前部分切段、后部分切定,培根胡萝卜切块、虾去头剥壳虾肉对剖
3、热锅温油加培根虾头、姜末蒜米爆香,加芦笋段翻炒一分钟
4、取出芦笋段备用,把其他材料加入翻炒2分钟
5、加入热的米饭翻炒5分钟,加盐调味就可以咯
6、虾先沾蛋液再沾面包糠160度炸2分钟,米饭盛出加上芦笋段,一道好吃的炒饭就做好了