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大肉芹菜莲藕饺子

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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大肉芹菜莲藕饺子
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
大肉芹菜莲藕饺子的做法
食材 猪肉馅400克芹菜400克莲藕1根葱姜调料 蒜末盐老抽莲藕去皮洗净切片。

1.莲藕去皮洗净切片。

焯水,然后切碎丁。

2.焯水,然后切碎丁。

芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,猪肉加芹菜剁碎。

3.芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,猪肉加芹菜剁碎。

剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀。

4.剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀。

加入藕丁,加入葱末,姜末和调味料,盐和老抽,搅拌均匀。

5.加入藕丁,加入葱末,姜末和调味料,盐和老抽,搅拌均匀。

锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。

6.锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了。

下面就是包了。

7.下面就是包了。

饺子包好后,放锅内煮,然后开吃。

8.饺子包好后,放锅内煮,然后开吃。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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