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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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玉米面200克
白面100克
红枣适量
酵母粉 适量
食材:粗玉米面200克、白面100克、红枣数颗、发酵粉
做法:
1.将红枣泡发好并洗干净备用。
2.将粗玉米面,用开水烫一下。
3.将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2。
4.把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。
5.把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣。放火上蒸30分钟即可。
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做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
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