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红枣发糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1739人看过

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红枣发糕
红枣发糕的主料:
玉米面

玉米面200克

红枣发糕的辅料:
白面

白面100克

红枣

红枣适量

红枣发糕的调料:
酵母粉

酵母粉 适量

红枣发糕的做法

食材:粗玉米面200克、白面100克、红枣数颗、发酵粉

做法:

将红枣泡发好并洗干净备用。

1.将红枣泡发好并洗干净备用。

将粗玉米面,用开水烫一下。

2.将粗玉米面,用开水烫一下。

将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2。

3.将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2。

把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。

4.把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。

把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣。放火上蒸30分钟即可。

5.把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣。放火上蒸30分钟即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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