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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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饺子皮500克
韭菜500克
鸡蛋4个
虾皮适量
大葱适量
食盐 适量
香油 适量
食材：饺子皮500克、韭菜500克、鸡蛋4个、虾皮、葱花；
调料：盐、香油
做法：
1.韭菜洗净切1公分小段备用。
2.起油锅，葱花虾皮爆香。
3.放入4枚鸡蛋。
4.用菜铲不停地翻炒。
5.同时把鸡蛋铲碎，关火备用。
6.放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀。
7.饺子皮包入馅料，下锅煮熟即可。
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