香菇牛肉饼的做法
香菇牛肉饼
原料：干香菇5个，鲜香菇5个，肉馅200克，大豆1杯，鸡蛋1个，葱头12个，肉豆蔻13小勺，应时蔬菜适量。
调料：面包粉12杯，淀粉2大勺，盐1小勺，酱油2小勺，胡椒粉少许，油适量。
香菇牛肉饼做法
1．将香菇切碎，大豆煮烂捣碎，葱头切碎，加入肉馅、鸡蛋、面包粉，调料拌匀。
2．将馅拍成小饼，放入油锅加盖煎炸至熟。
3．将肉饼放在铺有青菜的盘上，撒入西红柿酱即可。
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