(图)豆角焖面的做法
简单美味—豆角焖面
食材:豆角(切段)、五花肉适量(切片)、鲜面条200克、酱油2大茶匙、清水300ML、葱、姜末适量、大料1颗、盐、鸡精适量。
豆角焖面做法
1、 锅加热倒入2茶匙色拉油,爆香葱、姜、大料。
2、 放入五花肉片炒变色。
3、 放入豆角炒变色。
4、 加入酱油、盐、鸡精、清水。
5、 放入面条后,盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净,面条熟了即可关火。
小贴士:焖面时水要一次性加够,在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了,如果汤汁干了面条未熟,这时候顺着锅边在加热水进去,不然就糊底了。