荆芥西红柿鸡蛋面的做法
夏季时令菜荆芥的做法——荆芥西红柿鸡蛋面（这个夏天吃的最多的面）
这款荆芥西红柿鸡蛋面是今年夏天吃的最多的面，往年我偏爱的主食是米饭，现在改成了面食，比去年的这个时候重了三斤哪！怪不得有句话说想瘦的话少吃面食。不过这款面因为用到了两种我喜爱的调味菜荆芥和石香菜，那个味道让人时不时的就会特别想念，怎么办？胖就胖点吧！
别人买荆芥都是要几两，我每次都要几斤。
荆芥西红柿鸡蛋面
原料：湿面条（吃捞面最好是不易碎的那种面条）、荆芥、西红柿、鸡蛋、盐、白糖、植物油。
料汁：石香菜+蒜瓣+香醋+香油。
荆芥西红柿鸡蛋面的做法
1、荆芥取叶子洗净，淡盐水中泡20分钟。
2、炒锅倒油烧热，鸡蛋加盐打散后倒入烧的很热的油中炒散。
3、炒好后的鸡蛋盛出备用。
4、西红柿切小块。
5、炒锅放植物油，油热后放入西红柿炒软，加入适量水、白糖、和盐烧开2分钟。
6、倒入炒好的鸡蛋炒匀备用。
7、面条的卤汁就OK了。
8、另起一锅把水烧开，放入面条煮熟（煮面条的时候加少许盐）。
