▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

香甜奶黄包

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

116人看过

查看评论 0条

香甜奶黄包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香甜奶黄包的做法
主料: 油20克 糖20克 盐3克 酵母3克 水250克 糯米粉50克 面粉500克 辅料: 砂糖100克 鸡蛋2个 鲜奶100克 黄油50克 面粉25克 奶粉25克

1.把鸡蛋白糖放在一起,用打蛋器打至糖融化。

2.加入鲜奶拌匀

3.加入面粉后快速打均匀,把小疙瘩都打开。

4.加入黄油,黄油可以不熔化,因为蒸的时候黄油也会化开。

5.放入蒸锅,蒸20分钟左右,大约五分钟左右搅拌一次,防止结块。

6.蒸好后放凉

7.所有的食材放入面包桶,按发面键工作。

8.发好的面团取出,排气。

9.分成小剂子

10.放凉的奶黄馅也分成小剂子,用手稍微搓圆。

11.取一个面团,把奶黄馅包裹在里面,收口朝下。

12.全部做好后放在蒸笼上二发。

13.二发好的包子胚大火蒸15分钟即可。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117204人次
花样馒头

花样馒头

95961人次
煎饼果子

煎饼果子

59205人次
油条

油条

51900人次
油条秘方

油条秘方

48297人次
手擀面

手擀面

47441人次