蜜枣窝窝头的做法
材料：
主料：玉米粉120g、面粉40g、细砂糖20g、清水110g、酵母粉2g
配料：蜜枣6个
准备：
酵母粉放入盆中，加入清水，调和均匀
做法：
1. 在酵母溶液中加入面粉，用筷子搅匀；
2. 再加入玉米粉和细砂糖，继续拌匀；
3. 揉成面团，不需要揉太久，成团即可；
4. 等分6份，每份揉圆，捏成底部凹陷的小窝头；
5. 在每一个小窝头顶上镶嵌一颗蜜枣，发酵40分钟左右；
6. 能量土锅中加适量水，放入蒸架，再放入窝头，选择“松软饭”程序，程序结束后打开锅盖，晾凉后取出。
