迷迭香饼的做法
主料： 高筋面粉300g 辅料： 新鲜迷迭香适量 酵母粉适量 盐适量
1.1.提前准备原料
2.2.酵母用温水溶解，将溶解好的酵母水倒入高筋面粉内充分揉匀成软硬适中的面团，室温醒发30分钟
3.3.将醒发好的面团捏成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆形，再用刀切成菱形，平底锅内放少许油，在锅中均匀撒点盐，把切好的菱形面块放入锅里
4.4.小心煎香两面，等面皮变硬再翻另一面，等两面都快煎好时，把准备好的迷迭香放在锅面上，再把饼轻轻压上去，轻轻按一下，这样迷迭香就能粘在饼上了
5.5.待饼两面金黄，完全熟透时，即可出锅，一颗颗迷迭香镶嵌在饼上，煞是好看。