大馅鲜肉馄饨的做法
主料： 肉馅250g 面粉300g 辅料： 油适量 盐适量 五香粉适量 香油适量 生抽适量 葱适量 虾皮适量 紫菜适量
1.猪肉剁碎，放入葱末和盐、五香粉、生抽、老抽调味
2.肉馅顺着一个方向搅打，调匀
3.面粉加水和成面团
4.和好的面团醒30分钟
5.取一块面团，用擀面杖擀成圆形
6.然后用到切成四方形的小块
7.包入肉馅，肉馅要放到一边
8.然后卷起来，不要卷到头，留出来一点空余
9.卷好的这头两个角对折，一个馄饨就包好了
10.包好的馄饨
11.锅里放水，水烧开下入馄饨，煮熟
12.碗里放入虾皮，紫菜，生抽醋香油
13.煮好的馄饨盛到碗里，调一下汤便可以吃了