甜油旋

甜油旋的做法
主料： 面粉500克 温水300克 酵母5克适量 面粉100克适量 糖150克适量 猪油或者油 100克适量

1.面粉水和酵母混合

2.揉至光滑等待1个小时发酵

3.油酥混合

4.油面粉糖做油酥，分成10份

5.发酵好的面粉分成10份，每份80克左右

6.面团擀开油酥涂上卷起

7.分成10分分别包上油酥卷起备用

8.从中间对切

9.捏一下

10.卷起，用擀面杖擀平

11.等待发酵制1.5倍大，表面刷油，180度烤30分钟