香菇鸡蛋饼

香菇鸡蛋饼的做法
主料： 鸡蛋1个 香菇1颗 火腿肠1根 辅料： 面粉适量 葱适量 盐适量

1.准备食材：鸡蛋一个，香菇一朵，葱一颗，面粉少许，火腿肠一根

2.把香菇洗干净，要多洗几遍，然后切碎，把火腿肠切碎，葱取葱叶部分切葱花

3.拿一个空碗，把鸡蛋打散

4.在鸡蛋液里加入面粉，清水，盐，搅拌均匀

5.把香菇碎，火腿肠碎，葱花都加到鸡蛋面糊里，搅拌均匀

6.平底锅倒油油热把搅好的面糊倒进去，并铺平

7.一面煎熟之后翻面煎另一面，两面都煎熟之后，出锅切块，摆盘就好了