芝麻面包片的做法
主料: 黑芝麻糊粉75g 高筋粉75g 玉米油10g 白糖20g 鸡蛋半个 酵母2g 辅料: 蔓越莓干适量
1.备好所用食材。
2.除玉米油,果脯,花生酱外,其它食材混合在一起
3.揉至面团光滑。
4.加入玉米油继续揉至融合。
5.融合的状态我感觉还是不错的,如图这样子。
6.第一发醒了二个小时,如图状态,我就知道这包麻烦了
7.分大小相等的面团搓揉好备用
8.在每个面团里加入蔓越莓干。
9.包好入迷你的土司模里。
10.醒发二小时,状态还是不佳。最后就直接160度烤20分钟。
11.放凉切薄片,配上花生酱或是果酱就可以享用了。