培根芝士蔬菜面包的做法
主料: 高粉250g 低粉50g 糖20g 奶粉15g 鸡蛋一个 水130g 酵母粉5g 黄油20g 盐3g 辅料: 甜玉米适量 青豆适量 芝士适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 葱花适量
1.所有材料除黄油外放进面包机一个程序揉面
2.放入黄油再次启动一个程序
3.揉好的面团发酵到两倍大
4.排气后分成均等的几个面团,松弛十分钟
5.擀成牛舌状,放入一片培根,发酵至两倍大
6.玉米煮熟,剥下玉米粒,和青豆,熟胡萝卜碎,拌入沙拉酱
7.放在发酵好的面包上,撒上芝士碎
8.挤上沙拉酱和番茄酱适量
9.撒香葱和少许盐,黑胡椒
10.烤箱180度,20分钟左右
11.非常好吃的一款小面包