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#盛夏餐桌#丝瓜虾仁蛋

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-21

78人看过

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#盛夏餐桌#丝瓜虾仁蛋
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
#盛夏餐桌#丝瓜虾仁蛋的做法
主料: 蛋黄3个 中筋粉200g 辅料: 清水适量 盐1克 丝瓜1条 虾仁适量 葱油1茶匙

1.备好所用食材。注意蛋黄配上清水的量为量杯的120ml。

2.将面粉加至在面条机里。

3.选择全自动模式。

4.再加入加了细盐的蛋黄水。

5.三分钟后面条机出面。

6.锅里加水煮开。

7.将面条下锅煮至浮起。

8.煮至浮起后再微煮个二分钟至面条熟透。

9.将煮好的面条出锅入冷开水里过一下,再控水入碗备用。

10.原汤化原食,面汤水重新煮开,加入少许的葱油及细盐,将丝瓜下锅。

11.煮至丝瓜熟后加入虾仁。

12.将煮好的浇头配在面条里即可。

13.这样子一份丝瓜虾仁汤面就完成了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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