营养早餐-双色饺子的做法
原料：面粉500克、菠菜2根、菠菜汁150克、肉馅250克、黄瓜500克、 花生油2小勺、盐1小勺、生抽2小勺、料酒1小勺、香油1小勺、葱姜各少许
做法：
1、菠菜洗净，打成汁，菠菜汁倒入2/3面粉中，和成菠菜面团
2、.剩下1/3面粉加入温水，和成白面团，一旁醒制
3、肉馅里加入盐、生抽、料酒，腌制几分钟，加入香油、花生油、加入葱姜拌匀，黄瓜剁碎，攥干水分
4、曲出白面团，擀成面片，将菠菜面团包入，将面团搓条，切成剂子，擀成双色饺子皮
5、此时将黄瓜和肉馅拌匀，即成饺子馅，取一张饺子皮包入馅料，捏成饺子
6、锅中水烧开，放入饺子，三个开，即可捞出享用
