香酥反沙馒头条

香酥反沙馒头条的做法
主料： 剩馒头1个 辅料： 白糖50克

1.食材：剩馒头、白糖

2.馒头先切厚片，然后该到成1厘米见方的条

3.锅中放油，油温六七成热放入切好的馒头条炸制

4.炸至金黄酥脆捞出控油备用。

5.另起锅放入白糖，加入少许清水熬糖。

6.中小火熬糖

7.改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状，快速放入炸好的馒头条并关火。

8.关火后兜炒均匀，让糖浆都裹在馒头条上，继续翻炒至糖浆冷却变白起霜便可盛出。

9.成品！香甜酥脆！