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追剧必备早餐香肠葱香花卷

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-14

237人看过

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追剧必备早餐香肠葱香花卷
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
追剧必备早餐香肠葱香花卷的做法

追剧必备早餐香肠葱香花卷原料:高粉-------200克低粉-------50克鸡蛋-------1只(大约50克)盐----------2克糖-----------5克酵母----------2.5克水------------75克色拉油--------5克馅料:香葱--------一把香肠--------2根(12厘米长广式香肠)

追剧必备早餐香肠葱香花卷

1,香葱洗净,浸水10分钟。捞出控水,待用。

追剧必备早餐香肠葱香花卷香肠浸水十分钟后去肠衣,切小粒,备用。追剧必备早餐香肠葱香花卷 3,面粉加各种原料,搅拌成雪花状,揉匀,发酵30分钟(初秋)成1.5倍大。取出排气整形,擀成长方形面片。 面板上抹少许色拉油防粘。追剧必备早餐香肠葱香花卷 4,切香葱碎,往面片上撒香肠,压一压,铺匀。均与撒上香葱。追剧必备早餐香肠葱香花卷 5,卷成卷,切成小块,用筷子竖压一道杠,然后排放在蒸笼里。 追剧必备早餐香肠葱香花卷 6,二发15分钟,开火蒸,中大火。 追剧必备早餐香肠葱香花卷 7, 见水开蒸12分钟关火, 不开盖焖5分钟,即可。 追剧必备早餐香肠葱香花卷 8,趁热从蒸笼取出,放凉进冰箱冷冻,随吃随蒸。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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