紫薯饼的做法
主料： 紫薯200g 白芝麻适量 面粉300g 水适量适量
1.紫薯蒸熟捣成泥，可加适量蜂蜜或者牛奶。
2.面粉，加7-8十度的水，搅拌至絮状。水不要一次性加入，少量的加。
3.加入30g紫薯泥。
4.揉成面团，盖上保鲜膜醒10-15分钟。
5.面团均分成两份。
6.每份在均分成六小块。
7.擀薄。
8.放入20g左右的紫薯泥。
9.揉成圆形。
10.再擀扁。
11.粘少许白芝麻。
12.锅内加入少量油，放入紫薯饼。
13.微微变色翻面煎。
14.直到两面都煎熟，饼鼓起来了就ok啦
15.香甜的紫薯饼完成
16.成品
17.成品
18.成品